【资讯】三亚作为海南菜篮子菜价缘何居高不下广西杜英

三亚作为海南菜篮子，菜价缘何居高不下？

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全国消息:三亚，作为海南冬季反季节瓜菜重要生产地之一，为丰富全国人民的“菜篮子”，发挥了极其重要的作用。但是，不少市民却向记者反映这样的问题：为什么拥有极大种植及外销能力的三亚，菜价却远比输出地蔬菜的目的地价格高，而这也成为了人们眼中的“怪事”。

记者在三亚第一市场、港华市场附近，随机采访了30位市民，9成市民认为当前三亚市场的蔬菜价格较高，而究其原因，其中大多人认为是三亚整体物价水平均上扬导致。市民陈女士说，现在三亚的土地贵、房租贵，更别说做生意的铺面、摊位价格了，商人想要赚钱，成本的增加自然被算在老百姓的头上。

三亚市农业局：菜价略高问题出在流通、销售环节

为了更好地寻求菜价居高不下的答案，记者走访了三亚市农业局种植业与市场信息科了解相关情况。

科长蔡克勤说，三亚蔬菜生产分为两个时期，冬季反季节瓜菜生产时间为第一年的12月至第二年的4月份；每年5月-11月，三亚本地的蔬菜生产基本上用于供应市内，销售量为70吨左右，仅占整个市场销售量的三分之一左右。“冬季三亚瓜菜种植面积可达16万亩，而夏季本地瓜菜种植面积仅为3万亩。菜价过高的原因需要多方面考虑，当然其中不排除有少数经销商恶意提价的情况”。

蔡克勤告诉记者，三亚冬季瓜菜日均销售量3000吨左右，种植和生产指向性较强，订单以及市场需求占主导，比如说重庆等地辣椒需求较大，那么辣椒种植和产量情况则相对较高，而三亚冬季本地蔬菜市场需求量仅为200吨左右，这时本地市场与岛外市场相比，竞争力差，瓜菜供应信心不足且很多经销商收走了品质较好的瓜菜，品质较差的瓜菜则流入本地市场，其新鲜程度也有限。

“有人用输出地蔬菜价格与三亚本地蔬菜价格相比，这是不科学的”，蔡克勤说，输出地的蔬菜供应并不只有三亚，如果只有三亚运销过去的两车瓜菜，那么价格可能会比三亚本地还高，但如果还有其它地方销售过去的18车瓜菜，那么按照市场规律、供求关系，价格则会有所降低。此外，蔬菜的新鲜程度、品质优劣与价格也有直接关系。

蔡克勤表示，夏秋季节三亚高温高湿，本地蔬菜生产的供应量本来就小，品种又少，很难满足市场需求，更加难以满足旅游业逐步发展的现实情况，“三亚目前要接待全国各地的人群，而且外地人比例也越来越大，他们所需求的一些蔬菜种类三亚并不能生产，所以目前三亚市场上80%的蔬菜都要靠周边市县和岛外引入，这样三亚本地蔬菜生产需求就更小，菜价提高也比较正常”。

蔡克勤认为，目前三亚蔬菜市场价格比较正常，并不算太贵，也比较符合市场规律，但菜价略高与市场流通和销售环节有密不可分的关系，“近年来蔬菜生产成本提高影响价格是一个原因，但我认为影响价格更多的因素仍然在市场流通和销售环节”。

三亚市物价局：生产、运输流通成本增加影响菜价上涨

记者查阅三亚市物价局蔬菜市场情况监测报告了解到，2009年三亚蔬菜种植面积为167720亩，比2005年的143685亩增加了16.7%；2009年蔬菜总产量为334954吨，比2005年总产量291066吨增加了15.1%。不含冬春季北调外销岛外瓜菜销量，三亚日均蔬菜销售量约为350吨，全年销售量约为128000吨。

2005年至2009年，三亚蔬菜销售年均相对价格水平分别为115.9%、101.8%、109.0%、109.2%、105.4%，累计上涨48%，年均上涨8.2%，连续5年保持正增长；2010年第一季度蔬菜价格水平为117.3%，再创价格新高。

2005年以来影响蔬菜价格上涨的因素主要有两方面：一是蔬菜生产成本不断增加。2005年至2009年成本调查数据显示，茄子、青瓜、豆角等三亚主要蔬菜品种露地生产成本总体呈不断增加之势，2009年茄子每亩生产成本为4081.72元，2005年仅为1498.55元；2009年青瓜每亩生产成本为3725.31元，2005年仅为1894.21元；2009年豆角每亩生产成本为3956.99元，2005年仅为2490.49元。

生产成本增加的原因在于，近年种子、化肥、农药等物资费用的大幅增加、人工费用的极大提高以及土地租金飞涨，2009年三亚沿海土地租金每亩为1200元，比2005年的每亩50元，增加24倍。

影响菜价上涨的第二个因素在于运输流通成本逐年上涨。目前昆明（途经广州）至三亚的蔬菜运费每吨平均为480元，2005年同期每吨价格为375元，而2009年同期每吨价格为410元；海口至三亚的蔬菜运费每吨平均为95元左右，2008年同期每吨价格为73元左右。运输流通成本上涨的原因在于，近年来我国成品油的价格不断攀升，导致了蔬菜运输成本增加。此外，人工工资也在不断上涨，2010年三亚搬运卸货人员每月工资为1800元，2009年为1650元。

据三亚价格监测中心监测数据显示，8月17日，三亚旺豪、福乐多超市18个蔬菜品种综合平均零售菜价每市斤（500克）2.61元，豆角、圆白菜、尖椒、土豆、生菜平均零售价格每市斤（500克）为2.73元、1.78元、2.93元、1.98元、2.39元；第一市场、港华市场等农贸市场综合平均零售菜价每市斤（500克）2.81元，圆白菜、豆角平均零售价格每市斤（500克）分别为2.0元和2.5元。

三亚市物价部门相关负责人表示，根据物价部门对成本及价格监测的情况看，三亚蔬菜价格并不存在经销商恶意提价的情况，三亚蔬菜市场也没有滋生这种情况的空间，菜价较贵的原因在于本地供应蔬菜市场占有量较少，夏季最多只能达到20%左右，而冬季市场占有量也仅有40%左右。“此外，菜价较高的原因与生产、运输流通等成本有较大的关系”。

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