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全国板栗加工年产值超46亿元输送机果蔬机械清洗机炒货机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:35:19 阅读: 来源:果酒厂家

全国板栗加工年产值超46亿元_输送机,果蔬机械,清洗机,炒货机

导读:过了这个夏季,糖炒栗子的季节又将来临。不仅是糖炒栗子,还有板栗饼、板栗糕等等板栗加工成的食品。我国板栗年总产量约190多万吨,占世界栗产量的80%以上。全国板栗加工企业有410个,年加工产值约为46.2亿元。板栗加工行业的飞速发展,板栗加工机械也成了不少创业者的选择。 近日,第二届全国糖炒板栗行业发展研讨会在河北承德召开。会议由中国经济林协会、河北省板栗产业技术创新战略联盟、承德神栗食品有限公司共同主办,来自北京、天津、河北、湖南等地的板栗种植加工、销售人员200多人参会。 会议由中国经济林协会板栗专业委员会秘书长曹均主持。河北科技师范学院校长、板栗产业技术创新战略联盟理事长王同坤讲话。 王同坤指出糖炒板栗是传统美食,现在的板栗加工企业也都有糖炒的工艺。随着人们生活水平的提高,这种休闲食品的市场会越来越大,与发达国家相比,我国板栗产业存在以下问题:在种植方面,板栗栽培品种单一,成熟期相对集中,造成贮存及加工困难,另外,规范化板栗栽培技术及应用欠缺,板栗品种混杂,导致品质参差不齐,成熟期差异也给板栗收购带来困难;在加工方面,目前我国销售的板栗90%都以原料的形式出售,只有10%经过加工,而且也是初加工产品,品种单一,附加值低,深加工始终没有得到突破性进展,同时,没有家喻户晓的板栗产品品牌,生产集约化、规范化程度不高。综上所述,王同坤认为,当务之急是应该制定板栗产业发展规划,探索实施,板栗集约化生产方式,打造中国板栗产业品牌。按照我国板栗品种和地域特点优化产业布局,构建板栗产业区域性发展联盟,减少恶性竞争。板栗实现规范生产、经营和技术创新,形成对内有活力、对外有竞争力的局面。 目前,我国板栗种植面积达到2300万亩,年总产量约190多万吨,占世界栗产量的80%以上。板栗种植主要分布在北京、河北、天津、山西等23个省市,其中板栗种植面积达到70万亩的有6个省,种植面积位于我国干果的第三位。截至2014年年底,全国板栗加工企业有410个,年加工量约30.1万吨,年加工产值约为46.2亿元,其中年产值千万以上企业有59个。未来,板栗产业的发展将随着加工机械的进步而掀起新篇章。 拓展阅读:糖炒栗子炒货机创业优势显而易见

(来源:中国食品安全报)

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