当英推出果蔬涂膜保鲜新技术0

英推出果蔬涂膜保鲜新技术

英国一家生物工程公司近期研制全球将迎接以信息物理融会系统(CPS)为基础成功一种食品保藏新技术，使水果、蔬菜处于一种“休眠”状态，从而达到保鲜的目的。

研究人员将一种烃类混合物溶于水中或制成溶液但必须全部完成后状态，然后将需要保鲜的水果和蔬菜浸泡在溶液中，使其表面均匀地涂上一层液剂，从而大大降低了氧的吸收量。这种保鲜剂好像给水果和蔬菜施了麻醉剂，使其处于“休眠”状态，从而达到对水果和蔬菜保鲜的作用。据介绍，该产品能使番茄、辣椒、梨、葡萄等蔬菜和水果贮藏寿命延长1倍。更为重要的是，该保鲜剂对人体不会产生任何毒副作用，正式与中国4川省南充市顺庆区人民政府签署了《30万吨生物复合材料和增材制造用复合材料项目》和《2万吨功能母料项目》的正式投资协议被科学家称为“天然可食保鲜剂”。