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千层酥【热点生活】

发布时间:2019-06-10 20:59:13 阅读: 来源:果酒厂家
欢喜吃千层酥,做起来也简单就是需要时间,不像面包要揉面那么麻烦。食材主料

低筋面粉

110g

高筋面粉

20g

黄油

20g+70g

白糖

20g

65g 辅料

蛋液

适量

白芝

5g 步骤千层酥【热点生活】01…加低粉高粉、糖、20g黄油揉成面团静置20分钟千层酥【热点生活】0270g黄油装进保鲜袋,用擀面棒擀溥千层酥【热点生活】03面粉擀成黄油三倍大,将面对折包住黄油千层酥【热点生活】04擀成长条对折两下放冰箱冷藏20分钟千层酥【热点生活】05取出再擀成长条对折再放冰箱冷藏20分钟,重复4~5次千层酥【热点生活】06然后擀成自己想要的厚度千层酥【热点生活】07切成细条,刷上蛋液洒上芝麻,预热烤箱200度上下管烤20分钟千层酥【热点生活】08成品擀面时不要太用力,小心破了黄油溢出。

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