斯洛文尼亚拟制订农食产品有机生产加工条例和啤酒质量标准
发布时间:2022-06-01 08:48:41
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来源:果酒厂家
2022年2月22日,斯洛文尼亚农林食品部发布咨询文件,拟制订农产品或食品有机生产加工条例和啤酒质量标准。其中《农产品或食品有机生产加工条例》主要内容包括(1)只有符合848/2018/EU法规和1165/2021/EU法规的产品和物质才能用于或可能存在于有机农业中。(2)有机牲畜一般规则,确定每公顷动物的最大数量、适合有机养殖家禽品种清单、养殖苗种来源等;(3)有机和非有机食品使用。分区域存放;有机食品必须整批连续或单独进行生产;食品批次;设备的清洁;有机食品的包装及标签;有机食品的存储及记录;(4)有机农产品或食品标签要求;(5)有机食品认证要求;(6)进口管制要求。进申报内容包括进口商、进口有机食品名称数量、原产国等。该条例意见反馈期截至2022年3月11日。《啤酒质量标准》主要内容包括(1)规定了啤酒在流通中必须满足的最低质量、分类和标签要求;(2)术语的含义,如啤酒、酒精含量、可溶性物质的含量等;(3)啤酒生产的原料,包括饮用水、大麦麦芽或谷物产品、啤酒花或啤酒花产品、酿造酵母(4)啤酒的分类和标签,根据原麦汁浓度、酒精含量、颜色等划分不同啤酒类型;(5)最低质量要求。除了浑浊啤酒和未过滤的啤酒外,啤酒应清澈的,没有沉淀物;除浑浊啤酒或低二氧化碳啤酒外,其二氧化碳含量至少为3g/L;pH值5.5;啤酒的感官特性必须符合产品规格中的定义等,该标准意见反馈期截至2022年3月24日。
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