安徽阜南县质监局开展地沟油专项检查

为防止“地沟油”流入餐桌，确保人民群众消费安全，阜南县质监局深入全县使用食用油脂生产加工食品的企业开展“地沟油”专项整治行动，严防“地沟油”流入厂门。

此次行动一是以城乡接合部、远城区和乡村为重点地区，严厉打击违法提炼“地沟油”的加工窝点，依法查处无证生产加工食用油行为。二是以食品生产企业和小作坊为重点单位，依法查处无照回收、加工废弃油脂的行为。重点检查其原料来源，各类油品的进、销货台帐记录情况，包装容器是否使用非食品用包装容器，是否属取得生产许可证企业生产等方面。三是帮助企业加强内部管理。书面告知企业使用地沟油生产加工食品的危害以及承担的法律后果，帮助企业规范进、销货台帐，指导企业建立完善产品召回制度，增强企业食品安全第一责任人意识、依法生产意识。

此次专项整治共出动检查车辆3台次，检查人员20人次，检查4家食用油生产企业，与企业签订质量安全承诺书，切实为广大群众创造了良好的消费环境，维护了消费者的合法利益。（张冰清）

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