4类食物都是健康食材

4类食物都是健康食材

人的全身分布着大大小小的血管，它就好像是城市中的大马路，错乱交织的在机体各个地方，运输着血液以及养料。可随着使用的时间越来越长，无论是马路还是血管都容易老化。

尤其是血管的老化以及部分的拥堵，还会造成交通事故一般，随着影响程度越来越大，无法把营养物质运送到全身各个地方，还会导致全身组织器官的衰老。

而这种现象几乎是不可逆的，甚至诱发心脑血管疾病，危及人的健康和生命。现在大家要做的则是预防血管衰老，以及吃养血管的食物，最养血管的几类食物，都是健康食材，特别是过年后想要减肥的人群，保护心脑血管劝你每天都吃点。

深海鱼：在众多水产品中，深海鱼还是有相当大的优势，它富含的不饱和脂肪酸成分，不同年龄段的人群适量吃都可以达到保护心脑血管健康的目的。

曾在一项涉及50多万人的研究中发现，每周吃2~3次深海鱼，可抑制大脑衰老以及血管老化。不过，深海鱼营养优势大，价格也不低，若受到经济条件的影响，不妨把深海鱼换成浅水鱼，效果也不差。

浆果类水果：包括葡萄、石榴、蓝莓、草莓、樱桃、杨桃、桑葚等，这类水果都有一个共同点血糖生成会指数较低，非常适合糖尿病患者适量吃。

其中的番石榴等深色水果，还富含大量的水溶性以及抗氧化极强的花青素，具有保护心脑血管疾病、延缓衰老等功效。

按照新版《中国居民膳食指南》的建议，每天吃200~350g的水果是很好的选择。

坚果：大家都知道坚果脂肪含量高，可大家别光顾着脂肪，相比于其他食物，坚果中丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸的成分，在适量摄入的前提下，非但不会对心血管健康有害，还有一定的预防以及降低心脑血管疾病发生率死亡率的作用。

这种食物不能多吃，每天一小把，即可以按照多种类食用即可。

蔬菜：蔬菜是非常健康的食材，富含膳食纤维、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾、植物化学成分等，标准的健康量是每天应该吃350~500g的蔬菜。

其中深色蔬菜要比浅色蔬菜更有营养，应占到全天蔬菜一半的总量，希望大家都能吃够了。

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